对于猪血的兑水比例，根据不同的做法和需求，比例可能会有所不同。以下是一些常见的兑水比例： 1. 一斤猪血兑2到3斤水，可以保证猪血的质地和口感。 2. 一斤...
腌腊肉一斤肉多少盐才合适 根据九州醉餐饮网的解释，腌制腊肉时，一斤肉应该放15克盐，这样的比例可以使腌制出来的腊肉不咸不淡。但在南方腊月气温较高的地...
