甲鱼可以放紫苏吗

甲鱼可以放紫苏。紫苏在烹饪甲鱼时通常用于去腥增香，根据不同的烹饪方法，紫苏可以用于甲鱼的炒制、炖汤等多种烹饪方式。例如，在制作紫苏甲鱼这道菜时，紫苏和其他香料一起使用，能够增添风味。

下面是一个简单的紫苏甲鱼的制作方法参考：

紫苏甲鱼

材料 ：

淡甲鱼 700g

潮汕菜脯 适量

清水 适量

橄榄油 适量

紫苏 50克

做法 ：

1. 将甲鱼处理干净，切块。

2. 紫苏洗净备用。

3. 热锅倒油，放入甲鱼块煎至两面金黄，捞出沥干。

4. 锅中留底油，放入紫苏炒香。

5. 加入适量清水，放入煎好的甲鱼块，炖煮至甲鱼熟透。

6. 加入适量的调味料，如盐、酱油等，炖至汤汁收浓即可。

请根据个人口味和烹饪习惯调整做法和调料用量。需要注意的是，紫苏具有一定的药用价值，使用时应注意个人体质是否适合

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